交作業囉～～～（汗）
呃……為了不讓米拉大爺的好心稱讚純粹淪為溢美之詞
這次年假最重要的功課之一是閉關學做菜
放假前一個禮拜，小木偶打了通電話回家
小：娘啊～我下禮拜要學做菜，先想想要教我啥唄？
木偶娘：（大驚）妳怎麼了!!?
小：＝＿＝b 那個……我覺得……我年紀到了Orz
老媽居然在電話那頭竊笑了一陣……
第一天
媽拿了一些自己種的、鄰居給的菜出來，從剝豆子開始示範
小：（手發抖）……娘，我覺得好冷（為什麼這個水龍頭沒熱水？）
娘：妳老媽我做了四十幾年菜沒用過熱水，妳剝錯邊了啦！（啪）
看好，從豆子尾往比較直的那邊剝過去，再從頭往比較彎的那邊剝
小：喔……為什麼啊？（我手都凍僵了啦）
娘：它就是長得要這樣剝才剝得乾淨，動作快一點（邊講邊開始切蘿蔔）
小：等一下!!（一把搶下菜刀擠到砧板前）給我切～！妳只能用講的
娘：要雕花喔
小：………（剁剁剁）洋蔥要切絲？
娘：妳切太細了
小：（囧）我以為切細一點才顯得功力深厚＝＿＋
娘：等下炒下去會不見（妳這笨孩子）
切完的材料
這是隔壁阿姨送的鹹豬肉，醃料看起來很好吃的樣子
娘：妳切太厚了……
小：（驚）…………（偷偷多割幾刀）……
炒肉
娘：把菜集中在中間！
小：（執行中）（默默把肉分開鋪好受熱一陣子再炒）
娘：隔壁的說之前某某家的媳婦，她公公交代她菜瓜要削皮切塊燉湯、蘿蔔要切絲炒菜
結果她把蘿蔔削皮削到剩一點點，菜瓜連皮一起煮湯XD
小：娘……我至少知道菜瓜是該削皮的……（是說，在丟臉之前我會先找食譜）
蝦子和白昌魚
我們家吃得很清淡，通常都用蒸的或煎的
第一次煮完一桌的成就感～ㄎㄎㄎ
第二天沒有拍照
第三天
娘：魚要煮湯還是清蒸？
小：我想要糖醋ㄟ
娘：……唔
小：我已經炒了三天菜也蒸過東西了，給我來點不一樣的啦
小：娘啊，這肉炸完怎麼黑黑的？
娘：因為剛才用醬油醃
小：喔……可是看起來會以為是燒焦ㄟ
娘：沒有焦啦
小：（滴咕）是很像啊………
魚在加完醬油跟醋之後，木偶娘說：用紅燒的喔？
小：（OS-娘妳想偷懶喔）糖醋！糖醋！紅燒沒有甜甜的只有醬油味啊
後來還是加了糖跟太白粉芶欠了XD
全照圖
第四天做了我愛吃的琵琶蝦
因為新年期間市場開的店面比較少，買不到比較硬的板豆腐
後來用火鍋豆腐湊合，炸起來比較軟
把蝦子去殼去腸之後切碎
豆腐壓碎瀝水加上蛋跟太白粉再跟蝦末攪拌
加上香菜（我覺得九層塔應該也可以）
用湯匙挖成一口大小油炸至金黃色
不用沾醬就是人間美味了
最後一天還有我喜歡的烏魚子^^
小：（掀鍋）
娘：快把鍋蓋蓋上！
小：娘啊，該給烏魚子翻面了嗎？
娘：翻完趕快蓋啊，妳掀這麼高幹嘛？
小：這很難翻ㄟ……會滑喔
娘：（用鍋鏟一小角輕鬆翻過）
小：………………
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後記
小：我同事說他女朋友在剛認識的時候跟他說會做菜
可是他第一次看到她拿刀的樣子就說「妳到旁邊去」了ㄟ
娘：那還說會做菜？
小：是說……我可以理解這年紀很難脫口說不會啦……
娘：妳老實說是不是有人給妳介紹男朋友？
小：沒有啦……真的是因為該學了啦＠＿＠
妳知道，不會做跟不做是不同等級的問題耶
娘：沒在做還不是會忘記
小：要不然以後我回來都給我煮咩＠＿＠
爹：我挖到一本以前同事送的考廚師執照用的食譜給妳
小：爹……我沒有要考廚師執照，我只是要學家常菜而已＝＿＝
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